Размер:
A A A
Цвет: C C C
Изображения Вкл. Выкл.
Обычная версия сайта

Данный сайт использует cookies. Продолжая им пользоваться, Вы соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с Политикой в отношении обработки и защиты персональных данных

г. Тверь, ул. Советская, д. 11
‎+7 (4822) 36-10-76

Голосуйте за подключение
к мобильному интернету

В Твери прошел конкурс поваров детских садов «Кулинарный поединок»

17.12.2024

В Твери на базе ГБПОУ «Тверской колледж сервиса и туризма» состоялся финал профессионального конкурса «Кулинарный поединок» среди поваров дошкольных образовательных учреждений.

В первом, заочном, туре участвовали 15 тверских поваров, которые предоставили для конкурсного отбора видеоролики на тему «Здоровое питание в детском саду» и подготовили информационные материалы с предоставлением названия и фото блюд дошкольного меню. По итогам первого тура для участия в финальном поединке были определены восемь поваров из МДОУ №№ 14, 20/1, 33, 38, 88, 90, 152, 155.

Согласно условиям конкурса, за полтора часа участники должны были приготовить по два блюда из меню детского сада: мясное или рыбное - на выбор. И салат – овощной или фруктовый. Члены жюри оценивали соблюдение технологической карты приготовления каждого блюда, санитарные правила, вкус и эстетику оформления. В состав жюри вошли шеф-повара и диетологи Твери, сотрудники управления образования администрации города и ГБПОУ «Тверской колледж сервиса и туризма».

Победу в конкурсе «Кулинарный поединок» одержала повар пятого разряда МБДОУ Детский сад № 90 Галина Бокова, которая работает в детском саду более 30 лет. Победитель приготовила жаркое по-домашнему и салат из яблок с морковью.

Семь других участников конкурса профессионального мастерства среди поваров дошкольных образовательных учреждений Твери также были отмечены в различных номинациях:

- «Приз зрительских симпатий» - получила повар МБДОУ Детский сад № 20/1 Марина Луценко;

- в номинации «Точность – вежливость поваров» победила повар МБДОУ Детский сад № 33 Елена Егунова;

- в номинации «Гармония вкуса» лидером стала повар МБДОУ Детский сад №14 Евдокия Ключанова;

- «За верность профессии» награждена повар МБДОУ Детский сад № 155 Наталья Кутузова;

- в номинации «Креативность и эстетика» - победила повар МБДОУ Детский сад № 88 Наталья Муращенкова;

- в номинации «Оригинальность авторской идеи» – победителем стала Екатерина Родионова, повар МБДОУ Детский сад № 38;

- в номинации «Подлинный шедевр» - победа досталась повару МБДОУ Детский сад № 152 Нелли Куценко.

Конкур «Кулинарный поединок» проводился в два этапа с целью совершенствования организации питания воспитанников детских садов, а также для распространения лучшего опыта работы пищеблоков дошкольных учреждений и популяризации принципов здорового питания.

 


Отдел информации и аналитики Администрации города Твери



Яндекс.Метрика