В Твери прошла экскурсия на кофеобжарочный завод в рамках проекта администрации «Город изнутри»

В рамках проекта Администрации Твери «Город изнутри» состоялась экскурсия на кофеобжарочный завод Паулиг. Тверичане узнали, какой путь проходит кофе перед тем, как попасть в упаковку, а также научились готовить кофейный напиток со сливками в домашних условиях.

Администрация Твери продолжает знакомить жителей с тем, как функционирует город, и какие компании и производства работают на его территории. Первоначально в рамках проекта «Город изнутри» экскурсии проводились только на муниципальных предприятиях – МБУ «Зеленстрой», МУП «ЖЭК», «Тверьгорэлектро». Постепенно проект стал более широким, и теперь к нему подключаются частные компании. Так, на этой неделе тверичане смогли побывать на кофеобжарочном заводе Паулиг.

Поскольку желающих попасть на экскурсию было значительно больше количества мест, в этот раз администрация изменила механизм распределения мест. Запись, как и прежде, проводилась на официальных страницах в социальных сетях, но билеты получали не все. Проводились конкурсы репостов, квесты и конкурс на лучший пост с рецептом кофе.

Во время экскурсии на кофеобжарочном заводе Паулиг тверичане узнали, какой путь проходит кофе: как оно поступает на завод в виде зелёного зерна, как происходит обжарка, помол, упаковка продукта. Горожанам дали и несколько практических советов. Например, не пересыпать кофе из оригинальной упаковки, чтобы не потерять его аромат. Во время посещения лаборатории участники экскурсии смогли почувствовать себя настоящими дегустаторами: профессионалы отдела качества объяснили, как правильно пробовать кофе, чтобы более полно почувствовать его вкус, а также поделились рецептом приготовления кофейного напитка со сливками в домашних условиях под названием раф-кофе.

Одна из целей проекта Администрации Твери «Город изнутри» – это как раз помощь в профессиональном выборе юных тверичан. Для некоторых экскурсантов мероприятие стало не только интересным и познавательным времяпрепровождением: сразу после экскурсии отдельные ее участники спросили, как можно направить резюме на завод.

В дальнейшем проект «Город изнутри» продолжит работу. В преддверии Нового года горожан ждёт специальная экскурсия, которая поможет им подготовиться к празднику. Далее у тверичан появится возможность побывать на различных предприятиях малого, среднего и крупного бизнеса. Все новости будут опубликованы на сайте и на официальных страницах Администрации Твери в социальных сетях.

Отдел информации и аналитики Администрации города Твери